The Irish Peach c’est la rencontre explosive entre une flûte, un accordéon, un violon, une guitare, une batterie, c’est la recherche de modernité, de groove dans la musique traditionnelle celtique/irlandaise, c’est l’envie de jouer ensemble, de créer un univers musical, d’éveiller la curiosité du plus frileux, de faire danser au son des pintes qui s’entrechoquent  et des claquettes sur les planchers.